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닭백숙
재료
닭 500g, 전복 30g, 찹쌀 45g, 마늘 6g, 대추 6g, 인삼 15g, 소금 약간
조리법
1. 닭을 물에 깨끗하게 씻고 손질해서 준비해 둔다.
2. 전복의 껍질, 내장을 떼어준다.
3. 찹쌀을 물에 씻어서 불려 놓는다.
4. 손질한 닭 배속에 전복, 찹쌀, 마늘, 대추, 인삼을 넣어준다.
5. 끓는 물에 닭을 넣고 삶아준다.
6. 소금으로 간을 해준다.
식단소개
전복과 토종닭의 만남,
전복 닭백숙~~..
닭고기는 육질섬유가 섬세하고 연해
소화흡수율이 매우 높아요.
그래서 수험생이나 위장이 약한 사람에 좋답니다.
바닷속 보물이라 불리는 영양덩어리~
전복을 넣어 더 감칠맛이 나는 닭백숙,
지친 심신에 활력을 넣어주세요!!!
영양소
열량 330 Kcal,당질 39 g,단백질 22 g,지질 8 g
